银厨鸡精，轻轻松松为您带来“鲜美生活”！
发布者：艳秋 阅读次数：601 发布时间：2018/1/30 18:20:05
亚洲人，特别是我国人很早就用各种浓汤作为调味品，来增加食物的“鲜味”，比如鸡汤、骨头汤、海带汤等等。现在，想要食物鲜，一“料”就搞定！银厨鸡精，轻轻松松为您带来“鲜美生活”！
鸡精是一种复合调味料，它是以味精、食用盐为主要原料，添加鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。
按照制造鸡精的行业标准，鸡精中味精的含量大于35%，食用盐含量不大于40%，以这两种原料为基础，添加鸡肉鸡骨粉末或其浓缩抽提物、增鲜剂（I+Ｇ）及其他辅料，鸡精发挥各种原料的复合作用，造成鲜香浓郁的调味效果。
银厨鸡精，是在传统鸡精的基础上增加了多种蛋白质、氨基酸及微量元素等营养成分精制而成。其丰富的营养，不仅可以提高人体，还会使各种菜肴更加香浓。
银厨鸡精精选农家散养鸡为原料，运用传统工艺加工而成，集鸡的香味、鲜味和各种香料的鲜香于一体，味道鲜美，使用更放心，品质更！
银厨鸡精的用法：
由于鸡精的主要成分是味精，因此它与味精的性相仿。同样应注意不要长时间高温加热，在起锅之前再放鸡精。
还有一点需要注意的就是，鸡精本身含有10%的食盐，如果在炒菜和做汤时用了鸡精，用盐量一定要相应减少。
银厨鸡精来告诉你味精和鸡精到底有什么区别！
从成分上看：
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。用来增加食物的鲜味儿。
鸡精
如果有阅读过鸡精包装袋上的配料表，会发现鸡精的主要成分是味精，除此以外，还有很多其他的配料，包括鸡肉。可以理解为，鸡精就是“加了鸡肉的味精”，是味精的升级版，调起味儿更鲜、更香。
从营养上看：
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，而谷氨酸钠可以在胃酸的作用下变成谷氨酸和钠分别被人体吸收，其中，谷氨酸属于氨基酸，是组成蛋白质的基本成分，对人体有益。而钠，不过量的话，对人体也是有益的。
鸡精
上面已经说明，鸡精就是“加了鸡肉的味精”，作用定位也是调料，每天的总量也不超过2g。要和味精一决高下的话，因为多了鸡肉，鸡精的营养高那么一点点。
新乡市柏兰食品厂创建于1993年3月，是从事食品调料研发、生产、销售为主的大型食品企业。生产蚝油、鸡汁、多彩豆、凉拌汁、豆沙、番茄酱、玉米羹、玉米粒、沙司、橙汁等30多个产品。公司拥有先进的生产设备与高端技术研发力量，并拥有“银厨”、“柏兰”、“酱香园”等多个注册商标，产品已销往多个省、地、市。
新乡市柏兰食品厂生产基地位于郑州黄河大桥北1公里的美丽河畔，周边绿树成荫，风景怡人，环境优美。厂区占地30余亩，建筑面积9000多平方米，西邻别墅群，东边紧邻107国道，交通便利。拥有罐头生产许可证和调味品生产许可证。生产员工120多人，硕士2人，大专以上学历38人。真诚欢迎广大客商来公司考察、洽谈合作事宜。